| 诃子多酚清除活性氧自由基及体外抗氧化作用研究 |
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| 引用本文： | 贝玉祥,郭英,范逸平,高云涛.诃子多酚清除活性氧自由基及体外抗氧化作用研究[J].云南民族大学学报(自然科学版),2009,18(1). |
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| 作者姓名： | 贝玉祥 郭英 范逸平 高云涛 |
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| 作者单位： | 云南民族大学,化学与生物技术学院,云南,昆明,650031 |
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| 基金项目： | 云南省教育厅科学研究基金 |
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| 摘 要： | 研究诃子多酚体外抗氧化活性.利用Fenton反应产生羟自由基·OH,光照核黄素产生超氧阴离子自由基,分光光度法研究了诃子体外清除活性氧自由基的作用.用硫代巴比妥酸(TBA)分光光度法研究诃子对·OH诱发卵磷脂脂质过氧化损伤的抑制作用.表明诃子多酚能有效清除活性氧自由基,对卵磷脂脂质过氧损伤有显著抑制作用.
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| 关 键 词： | 诃子 活性氧自由基 抗氧化 |
Scavenging Effects of Myrobalam Polyphenols on Oxygen Free Radical Scavenging Activity and Its Antioxidation in Vitro |
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| Bei Yuxiang,Gu Ying,Fan Yiping,Gao Yuntao.Scavenging Effects of Myrobalam Polyphenols on Oxygen Free Radical Scavenging Activity and Its Antioxidation in Vitro[J].Journal of Yunnan Nationalities University:Natural Sciences Edition,2009,18(1). |
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| Authors: | Bei Yuxiang Gu Ying Fan Yiping Gao Yuntao |
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