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人类祖先在千万年前已会“喝酒”
摘 要:
一般认为古人最早是在大约9000年前的新石器时代开始酿制酒精,当时生活在中国北方的古人欣喜地发现,水果和蜂蜜经过发酵后产生一种令人感觉陶醉的液体.然而新的研究发现,人类祖先早在1000万年前便已经对酒精习以为常,其来源可能是森林地面上成熟发酵的浆果.科学家们现在相信,当我们的猿类祖先从树上下到地面并利用双足行走时,便开始捡食地面上发酵的浆果了.随着时间推移,他们的身体逐渐适应了消化酒精成分的能力.
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宾州大学
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