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基于X射线成像技术的板栗内部品质检测
作者姓名:吕强  蔡健荣  赵杰文  陈全胜  王云珊
作者单位:江苏大学,食品与生物工程学院,江苏,镇江,212013
基金项目:江苏省自然科学基金重点项目,江苏大学高级专业人才科研基金 
摘    要:利用X射线成像技术和图像处理技术,对板栗是否有病害进行检测.首先利用3×3高斯滤波器对板栗图像去噪,运用自适应阈值法分割板栗病害区域,再通过分析样本病害区域面积,设定判定阈值,实现板栗是否有病害的定性判别.该判定阈值总体误判率为8.2%.研究表明,X射线成像技术结合图像处理技术,可以实现对板栗品质的无损检测.

关 键 词:板栗  板栗   X射线成像   X射线成像  噪声去除  噪声去除   自适应阈值   自适应阈值  检测  检测  
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