校内拟景教育模式实践研究——以成都师范学院酒店管理专业校内实训为例

高职院校培养人才强调产学结合，其中校内拟景实训是产学融合的有效方式。酒店管理专业的校内拟景实训包括创建拟景组织、训练拟景角色、实践岗位操作、考核实训效果，且四个方面相互联系，既与原理教育紧密结合，又有利于锻炼学生职业意识和具体思维，对于培养学生的学习主动性、适应性等具有重要意义。