土壤与蔬菜种植

蔬菜的生长与土壤质地、耕作性能、地下水位、有机质含量及土壤酸碱度有密切关系.一般情况下,山地丘陵土质瘠薄,多夹有沙石或质地粘重,有机质含量在1%左右,土壤呈微酸至酸性,地下水位低,在没有改良前,不适宜种植蔬菜,宜种植较耐旱的瓜类.粘土和粘壤土,底土为黄泥,土质较粘重;保水力强而排水不良,多呈中性至微酸性,有机质含量1%～2%,春季多栽茄果、豆类及薯类,秋季栽甘蓝、白菜类.沿河冲积沙土,有砂有粘,土质疏松透气,排水好,便于耕作,雨后不宜板结,有机质含量1%～3%,呈微酸至酸性,但保水保肥力较弱,易干旱,适宜种植萝卜、胡萝卜、四季豆、青菜及速生蔬菜.潮泥砂土和壤土,结构好,保肥排水力强,耕作便利,有机质丰富,适宜种植多种蔬菜,尤其根茎类蔬菜.