餐桌浪费的消费者心理动因及其对策 |
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引用本文: | 陈秋萍,吴芸芸.餐桌浪费的消费者心理动因及其对策[J].甘肃科技,2007,23(9):141-144. |
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作者姓名: | 陈秋萍 吴芸芸 |
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作者单位: | 1. 华侨大学旅游学院 2. 泉州市检验检疫局,福建,泉州,362021 |
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摘 要: | 随着人们生活水平的提升,餐饮消费日趋火爆,在餐饮业繁盛的背后是让人痛心的浪费现象,在提倡节约型社会的时代背景下,探寻我国餐桌浪费的规律,分析其内在的消费者心理动因,并采取针对性策略制止与减少浪费,促进节约型餐饮消费的发展。
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关 键 词: | 餐桌浪费 消费者 心理动因 对策 |
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