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| 高效液相色谱法同时测定植物油中的BHA、BHT和游离棉酚 | |
| 引用本文： | 程志军.高效液相色谱法同时测定植物油中的BHA、BHT和游离棉酚[J].甘肃科技,2010,26(15):42-43,37. |
| 作者姓名： | 程志军 |
| 作者单位： | 陕县质量技术监督检验测试中心,河南,陕县,472143 |
| 摘 要： | 建立高效液相色谱法同时测定植物油中氧化剂BHA(叔丁基羟基茴香醚)、BHT(二叔丁基羟基甲苯)和有毒物质游离棉酚的方法;采用C18色谱柱;流动相为甲醇-磷酸水(3+300)=84+16;流速:1.2ml/min;检测波长:230nm。此3种物质分离良好,BHA、BHT和游离棉酚的最低检出量分别为5ng、10ng和5ng,回收率为90.7%~105.1%,相对标准偏差为0.93%~1.7%;该方法简便、快速、准确及重现性好。 |
| 关 键 词： | 高效液相色谱法 BHA BHT 游离棉酚 |
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