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| 芦笋茎皮综合利用新途径——具抗癌活性的芦笋茎皮浸膏及其制法 | |
| 引用本文： | 左春旭,李风琴,仲英,丁杏苞,曲显俊,孙建华,张美珠,张大钟.芦笋茎皮综合利用新途径——具抗癌活性的芦笋茎皮浸膏及其制法[J].安徽科技,1995(2). |
| 作者姓名： | 左春旭 李风琴 仲英 丁杏苞 曲显俊 孙建华 张美珠 张大钟 |
| 作者单位： | 发明人 (左春旭，李风琴，仲英，丁杏苞，曲显俊，孙建华，张美珠)，发明人(张大钟) |
| 摘 要： | 芦笋,又名石刁柏,系百合科天门冬属多年生草本植物,可食用,营养价值高。其嫩茎可作为芦笋罐头的加工原料,出口量大,销路好,但每年制罐头切下的茎皮,约占芦笋产量的30％,目前作垃圾处理。 据中药大辞典记载,芦笋的块根入药,具有利尿作用,可降低肾小管的重吸收。近年来国内 |
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