| 二十二碳六烯酸的保健功能 |
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| 引用本文： | 车璐.二十二碳六烯酸的保健功能[J].山西科技,2015(4). |
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| 作者姓名： | 车璐 |
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| 作者单位： | 山西省科学技术情报研究所，山西太原，030001 |
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| 摘 要： | 二十二碳六烯酸是一种ω-3型多不饱和脂肪酸,可以保护人的心血管功能,并具有抗癌、抗炎、调整免疫等功效。但过量食用会有负面影响,比如扰乱膜渗透性、影响酶活等。详细介绍了二十二碳六烯酸的保健功能,并给出其适用量,即WHO推荐的ω-6/ω-3值为4∶1~3∶1。
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| 关 键 词： | 二十二碳六烯酸 保健功能 适用量 |
Review of the Healthy Function of Docosahexaenoic Acid(DHA) |
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| CHE Lu.Review of the Healthy Function of Docosahexaenoic Acid(DHA)[J].Shanxi Science and Technology,2015(4). |
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| Authors: | CHE Lu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | DHA healthy function suitable dosage |
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