跨世纪的高新科技:超临界流体萃取技术

超临界流体萃取(Supercritical FluidExtraction)是70年代发展起来的一种新型物质分离、精制技术。最早把该技术应用于生产中的是西方几个经济发达国家。压缩气体对于固体物质的溶解现象早在1897年就被发现,但人们真正认识到超临界流体可以作为一类具有较强溶解能力的萃取剂来萃取分离难挥发物质,只是最近一二十年的事情。本世纪70年代末。德、法等几个国家,在前人研究的基础上,将超临界 CO2萃取技术应用于生产当中,取得了显著的经济效益和社会效益,一个以超临界流体技术为核心的新型行业从此逐渐形成。