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| 用米渣制复合高蛋白饲料 | |
| 引用本文： | 裴裴,张妍.用米渣制复合高蛋白饲料[J].河南科技,2002(14). |
| 作者姓名： | 裴裴 张妍 |
| 作者单位： | 江苏滨海县坎北乡科协 224500 (裴裴)，江苏滨海县坎北乡科协 224500(张妍) |
| 摘 要： | <正>米渣是指大米磨浆通过α一淀粉酶液化后过滤除去液化液的残渣,凡以大米为生产原料的味精厂、饴糖厂、葡萄糖厂、药厂均有这种大量的米渣。可惜的是这种米渣常常被视为废渣随水放掉,未能得到充分利用,实在可惜-若将米渣采用发酵工艺制成复合高蛋白饲料,其蛋白 |
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