新型红外辐射烹饪炉

最近,英国维康公司设计出一种独特的家用红外辐射烹饪炉,其烹饪机理是集热传导、热辐射和过热蒸汽凝结传热于一体,故热效率非常高,且能保存食物的营养素,不丧失矿物质和维生素。该炉可容纳2只鸡或2.3公斤牛肉,只需30分钟便可烹饪完毕。