| 壳聚糖-对羟基苯甲酸的酶法接枝条件研究 |
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| 引用本文： | 陈盛,薛丽群,罗志敏,马秀玲. 壳聚糖-对羟基苯甲酸的酶法接枝条件研究[J]. 福建师范大学学报(自然科学版), 2008, 24(4) |
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| 作者姓名： | 陈盛 薛丽群 罗志敏 马秀玲 |
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| 作者单位： | 1. 福建师范大学福清分校,福建,福清,350300
2. 福建师范大学化学与材料学院,福建,福州,350108 |
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| 摘 要： | 以马铃薯酪氨酸酶为催化剂,对羟基苯甲酸为作用底物,实现了壳聚糖与对羟基苯甲酸的酶法接枝,着重考察了接枝反应条件对接枝率的影响,得到了该接枝反应的适宜条件:质量分数为1%的壳聚糖溶液制成的膜,对羟基苯甲酸浓度为3.0 mmol.L-1,壳聚糖与对羟基苯甲酸物质的量浓度比为2∶1,酪氨酸酶活力为20 U.mL-1,反应温度为25℃,反应时间为12 h.用线性电位滴定法测定其接枝率为47%~58%,并用FTIR对接枝物进行了结构的初步表征.
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| 关 键 词： | 壳聚糖 对羟基苯甲酸 酶法接枝 酪氨酸酶 |
Study on Conditions for Enzymatic Grafting of Chitosan-(p-hydroxybenzoic acid) |
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| CHEN Sheng,XUE Li-qun,LUO Zhi-min,MA Xiu-ling. Study on Conditions for Enzymatic Grafting of Chitosan-(p-hydroxybenzoic acid)[J]. Journal of Fujian Teachers University(Natural Science), 2008, 24(4) |
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| Authors: | CHEN Sheng XUE Li-qun LUO Zhi-min MA Xiu-ling |
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| Affiliation: | CHEN Sheng1,XUE Li-qun1,LUO Zhi-min1,MA Xiu-ling2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | chitosan p-hydroxybenzoic acid enzymatic grafting tyrosinase |
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