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酶抑制法快速检定果蔬中的农药残留
引用本文:杨若明,赵新颖,崔香花,张经华,杨永慧,鲍超,李垚,付丹,贾小文.酶抑制法快速检定果蔬中的农药残留[J].中央民族大学学报(自然科学版),2009,18(1).
作者姓名:杨若明  赵新颖  崔香花  张经华  杨永慧  鲍超  李垚  付丹  贾小文
作者单位:1. 中央民族大学生命与环境科学院,北京,100081
2. 北京市理化分析测试中心,北京,100089
摘    要:本文利用以酶抑制法为原理的快速农药残留检测仪,对北京市市售的果蔬中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行了快速检定.该法显色灵敏、测量时间短、结果可靠.

关 键 词:酶抑制法  农药残留  快速检定

Rapid Identification of Pesticide Residues in Fruits and Vegetables by Enzyme-Inhibition Test
YANG Ruo-ming,ZHAO Xin-ying,CUI Xiang-hua,ZHANG Jing-hua,YANG Yong-hui,BAO Chao,LI Yao,FU Dan,JIA Xiao-wen.Rapid Identification of Pesticide Residues in Fruits and Vegetables by Enzyme-Inhibition Test[J].Journal of The Central University for Nationalities(Natural Sciences Edition),2009,18(1).
Authors:YANG Ruo-ming  ZHAO Xin-ying  CUI Xiang-hua  ZHANG Jing-hua  YANG Yong-hui  BAO Chao  LI Yao  FU Dan  JIA Xiao-wen
Abstract:
Keywords:
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