秸秆制作淀粉

农作物秸秆中含有大量的淀粉。把其中的淀粉提取出来．不仅能做饲料．还可以酿酒。造醋、熬糖。 用玉米秸秆制作淀粉先将玉米秸秆的硬皮剥掉，把无虫蛀的瓤子切成薄片，放在清水中浸泡12小时后放入大锅里烧煮。瓤子煮烂时将其搅成糊状．加适量清水稀释后过细筛，然后将滤好的浆液装入细布袋里挤压或吊干，即可得到湿淀粉。     

养鹅喂青注意六点

鹅为草食家禽，饲养鹅一般采用以青绿饲料为主，适当搭配精料的方法。在饲喂青绿饲料时，应注意六点：     

加强饲料安全管理提高畜产品质量

畜产品的安全性是畜牧业可持续发展的基本要求,是解决餐桌污染,提高人民生活质量的关键所在.针对畜产品的品质与饲料的品质密切相关性,提出了饲料卫生安全问题的对策.     

幸福镇“七个一”科技综合示范成效显著

2005年6月9日，市委李国伟书记在云县幸福镇调研时提出，为探索蔗区循环农业发展路子，在幸福镇启动“林、畜、蔗”配套项目示范工程，选择相对连片、群众积极性高、经济基础较好、具备一定种养技术的10户农户作为项目示范户，实施“七个一”科技综合示范项目，即：1户1亩黄竹草，1户1个蓄水池，1户1亩铁刀木，1户1口沼气池，1户1间畜厩，1户1个氨化饲料池，1户养牛五头以上的蔗区循环农业发展模式。项目于2005年7月被市科技局给予立项支持，由云县幸福镇政府组织实施。一年来，实施效果很好，成效明显。10户示范户的发展，初步显示出发展农村循环农业促生态、经济双赢的可喜局面，同时，激发了农户美化家园、整洁庭院、建设社会主义新农村的热情，有力推动了幸福镇幸福村“三村”工程建设。实践证明这是一项倍受农民群众欢迎、自主实施度高的科技示范项目，可经过进一步探索和完善，在全市蔗区推广。     

浅谈种草养畜应注意的几个问题

近年来，我市畜草产业按照市委、市政府“小群体、大规模”的发展思路，坚持以畜促草、以草带畜、草畜转化，实施牛羊良种工程，扩大优质牧草种植面积，大力推广青贮氨化饲料技术，逐步实现了畜牧业生产方式的根本转变和效益的不断提高，农民也从中得到了实惠。今后，在大力发展种草养畜工作中，应注意以下几个方面的问题。     

棕榈油对淀粉物料微波膨化的影响

研究了棕榈油对淀粉物料微波膨化产品的质量和质构的影响。结果表明，棕榈油的添加减弱了微波的加热效果，且随着油含量的增加，温升速率逐渐减小，含油物料微波膨化过程中的加热段延长了10－20s，膨化段和固化段相应推迟10－20s，物料的膨化速度随着含油量的增加而减小。微波处理90s后，对照样及含油量为0.05,0.10,0.15和0.20mL/g的产品其膨化率分别为4.44,4.17,3.43,2.88和2.10。随着含油量的增加，产品的孔隙率逐渐增大，在含油量大于0.15mL/g后，这种增加程度加深，产品的质构变粗糙，向淀粉物料中添加棕榈油可以改善微波膨化产品的脆度，且在添加量为0.05mL/g时产品的硬度最小。添加棕榈油后的产品色泽与油含量有关，与微波膨化无关。