垂丝海棠保健饮料的加工工艺

本文介绍了垂丝海棠的化学组成和生理功能及垂丝海棠饮料的加工工艺和配方。     

南京地区垂丝海棠品种分类研究

海棠在江南园林中占有十分重要的地位，栽培历史悠久，品种繁多。自2000年10月至2002年5月，笔者对华东地区栽培海棠的品种进行了全面系统的调查研究，在调查记载南京地区垂丝海棠的品种基础上，确定了海棠品种分类的基本原则，初步制定了垂丝海棠品种分类的3级标准。第1级标准为枝条形态直立或下垂分为两类；第2级标准为花径、花型；第3级标准为叶色、花期，花梗直立或下垂，能否正常结实等。笔者对南京地区垂丝海棠的27个品种进行了全面记载，并附有品种分类检索表。