我们的朋友——服务机器人

您好,请问有什么可以帮忙的吗?"啊哈,服务机器人可真是人类的好帮手!瞧,它们有的能为残疾人服务,有的会炒菜,有的能翩翩起舞,还有的会指挥交通呢。看到这么多多才多艺的服务机器人,你也许会问世界上第一台真正意义上的机器人是谁发明的呢?服务机器人的应用领域到底有哪些呢……等等,先别急,且听我慢慢道来。"     

浅谈对中餐燃气炒菜灶的检测

按照CJ／T28--2003标准，介绍了应如何科学、准确地对中餐燃气炒菜灶的重要指标进行检测，对判定中餐燃气炒菜灶合格与否的关键性指标进行了阐述。     

让无油烟锅走进厨房

无油烟锅的原理就是用各种方法使锅内的温度不超过油烟生成的温度.当食用油放入无烟锅后,油会随锅均匀升温,食用油冒烟的温度约为240℃,而正常炒菜只需要160℃～180℃就足够了,爆炒的温度约在200℃左右,所以用无油烟锅正常炒菜、爆炒是不会产生油烟的.     

太阳能炒锅 让菜肴有阳光的味道

炒菜的油烟很惹人讨厌，有人发现用太阳能炒菜可以不起油烟，于是就发明了这种“太阳能”炒锅。这种锅和普通的电磁炉其实区别不大，唯一的差别就是支在室外的太阳能电池板。用太阳光炒熟的菜，吃起来肯定别有一番风味，难道不是吗？     

一件傻事

正那是发生在五年前的一件事。那时候我还小,不太懂事,很喜欢看电视。电视上有一句经典的广告词:"冷酸灵牙膏,想吃就吃。"于是,我便整天吵着要妈妈买一盒冷酸灵牙膏。妈妈总说:"明天买,明天买。"结果是明天推到后天,后天又推到大后天……有一天,我在玩耍的时候,准备去拿一把玩具勺子炒菜,突然发现桶里放着几     

厨房中的物理学

若留心一下厨房中的炉灶、器皿以及做饭、炒菜中出现的现象,就会发现很多地方要用到物理知识。热凉粥冷饭时,锅内发出“扑嘟、扑嘟”的声音,并不断冒出气泡,但一尝,粥或饭并不热,这是为什么?把凉粥或冷饭烧热与烧开水是不一样的。虽然水是热的不良导体,对热的传导速度很慢,但水     

炒菜吃油有学问

近日有媒体披露，中国人每年吃掉200万～300万吨的地沟油，在外就餐每6～7次就可能吃下地沟油烹制的食物，而地沟油对人健康的危害超过砒霜若干倍……