温度和光对黑木耳产量的影响及指标优化研究

本试验采用二因素五水平回归设计研究了温度和光对黑木耳Auricularia auricula(L.ex Hook.)Underw产量的影响规律,建立了温光水平与黑木耳产量之间的回归效应函数模型,经过电子计算机仿真选出了袋栽黑木耳的最适温光条件。结果表明:菌丝生长阶段的温光条件能间接影响黑木耳的产量,温度表现为负效应,弱光表现为正效应,强光为负效应;在子实体发育阶段,较低的温度、弱光对产量表现为正效应,较高的温度、强光表现为负效应;菌丝生长阶段的最适温光条件为18—24℃和263—333Lux,子实体发育阶段的最适温光条件为15.4—18℃和966—1000Lux。