文蛤蛋白水解制备抗氧化活性肽的研究

以文蛤蛋白为原料,通过蛋白酶水解制备抗氧化活性肽.利用体外清除DPPH活性评价酶解产物的抗氧化活性,采用超滤、葡聚糖凝胶柱层析和HPLC对相应的活性肽进行分离纯化,通过HPLC-MS进行结构鉴定.结果表明:木瓜蛋白酶水解产物的DPPH清除活性明显高于碱性蛋白酶、风味蛋白酶、中性蛋白酶和复合蛋白酶,产物质量浓度为1 mg·mL-1时,DPPH清除率为55.74%;以DPPH清除率为筛选指标,对木瓜蛋白酶酶解产物进行逐级分离,得到4个具有抗氧化活性的目的肽段,氨基酸序列分别为LNFNLEKSR(1120.3 u)、SWLRPR(814.4 u)、RIGNIISQY(1063.3 u)和LNFNLEK(877.2 u).     

浅谈中国学术界“唯SCI论”与学术自信的缺失

科学引文索引(Science Citation Index,SCI)是由美国科学信息研究所于1961年创办出版的引文数据库,作为世界著名的3大科技文献检索系统之一,是目前国际公认的进行科学评价与科学统计的主要检索工具。中国学术界"唯SCI论"学术评价导向的出现,促使中国SCI论文数量激增。分析了"唯SCI论"出现的原因以及这种单一的评价体系给国内学术期刊业带来的影响,并提出对策建议。     

专用刀具在高效铣加工技术上的应用

本文着重介绍了两种转包机匣类零件高效铣削加工的工艺改进过程,对高速铣削所采用的刀具和切削参数的优化进行了详细的分析,对高效铣削中所遇到的问题和所采取的对策进行了较为详细的阐述,对数控程序、加工参数、刀具选择等方面进行研究,达到高效加工的目的,提高零件加工的效率和降低加工成本。     

浅谈燃油加油机计量检定应注意的几个问题

本文从加油机温度、加油机流量、主标准器的选择、环境条件的控制、检定结果的处理等方面详细阐述了在燃油机计量检定过程中应重点关注的几个问题。     

中医辨证施治在中药注射剂安全性的作用

中药注射剂的临床用药安全性问题已经引起了世界各国医疗界的关注，本研究针对中药注射剂采用中医辨证施治理论对其临床应用进行干预研究，选取西医综合医院和中医综合医院住院患者为研究对象进行追踪研究，旨在提高中药注射剂的安全性，为减少其不良反应的发生提供依据。     

国内医学期刊的全媒体出版任重而道远

浅述了全媒体出版的概念,分析了其特点,指出全媒体出版是出版业的发展趋势。分析了医学期刊全媒体出版的背景和必要性,由于政府的推动和数字技术的发展为医学期刊全媒体出版提供了契机．因此在分析我国医学期刊发展现状的基础上,提出构建医学期刊全媒体运作模式的条件与准备。     

浅谈杂技圆盘中的力学原理

根据均质圆盘在水平面上的运动特点,解释了一个杂技项目:滚圆盘,阐述了其中涉及的力学原理.并应用理论力学的摩擦理论和平面运动微分方程,导出了圆盘运动参数的计算公式,得到了圆盘向回滚动的条件.     

高硅氧复合材料声学特性检测研究

作用自己研制的超声波扫描检测系统对高硅氧复合材料试块进行了多次检测，取得了该材料的一些声学特征值，为继续深入的研究高硅氧复合材料性能提供了一些可靠依据；同时也检测出了该材料中的缺陷、隐患和局部密度不均匀．从缺陷成像轮廓的清晰度看，超声C扫描可以定量检测出高硅氧复合材料中的许多缺陷．     

太极拳对人体机能的影响

太极拳运动是中国传统体育运动,它以“全身运动”和“交替运动”为主要运动方式．多年来,人们对太极拳对人体的影响一直有着不同的争论．为了探究太极拳对人体各器官、系统的促进作用及其机理,在查阅文献基础上,结合多年的太极拳教学、训练及锻炼的经验,研究证明,太极拳作为一种合乎生理规律、轻松柔和的健身运动,在对人体中枢系统起着积极而疗好的促进作用的同时,可以提高心血管、呼吸、循环等系统的功能,减少体内淤血,改善消化与新陈代谢的过程,对人体心理的变化进行合理的调节．因此,从医学的观点看,它是一种很好的医疗辅助保健运动．