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1
1.
沙田柚果皮中水溶性香气成分的GC-MS分析
总被引:3,自引:0,他引:3
邓芹英
杨舜娟
陈筏雅
谢惜媚
《中山大学学报(自然科学版)》
1995,(2)
市售沙田柚果皮,其水蒸气馏出液分出精油后,依次以正己烷、二氯甲烷、乙酸乙酯萃取水层,再蒸去溶剂,然后进行GC-MS分析,各组分的质谱图经计算机对谱库检索并与标准谱图集对照,鉴定出柠檬烯、蒈烯、芳樟醇、松油醇、奴卡酮等41种组分。
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