农林复合经营工程领域研究热点与前沿分析

【目的】农林复合经营是解决当前资源枯竭、用地矛盾等问题的可持续土地管理模式,在我国继续推行农林复合经营有着重要的意义。分析该领域的研究热点,有助于明确研究现状,找准自身定位和方向,进而提高研究水平。【方法】基于Web of Science 数据库检索平台,应用CiteSpace科学引文分析方法和中国工程院ISS系统对检索到的全球农林复合经营领域研究文献进行全面梳理,并对该领域所涉及的主要研究技术、研究热点等进行分析。【结果】农林复合经营研究的热度随地区的经济水平提高而增加;全球研究主要热词为系统、经营管理、多样性保护和林分生长;农林复合经营的研究前沿为培育研究、多样性研究、空间分布研究、能量流动研究和生物多样性保护等方面。【结论】我国农林复合经营的研究应增进广泛的国际合作,促进全球化的宏观研究;运用低成本、低破坏手段获取高精度林分结构参数,全面理解植物之间的作用机制和化感等互作效应将是未来研究的挑战和机遇;农林复合系统在中国有着广阔的发展前景,必将为缓解全球气候变化做出应有的贡献。     

井冈山自然保护区毛竹林土壤水文特征研究

比较研究了井冈山自然保护区毛竹纯林及竹杉混交林的土壤水文-物理性质。结果表明：（1）毛竹纯林与毛竹混交林土壤容重随土壤深度的增加而增大,纯林各层土壤容重比混交林大。竹毛纯林0~20 cm土层非毛管孔隙、毛管孔隙、总孔隙度均比混交林要大;20~40 cm土层,纯林的土壤容重比混交林要小;40~60cm土层,纯林与混交林的...     

江西主要竹类植物碳密度的时空差异分析

采用正交试验,以生长地点、器官、季节和年龄作为试验因素,对江西省内4种主要竹类植物毛竹(Phylloslachys edulis)、桂竹(Phyllostachys bambusoides)、苦竹(Pleioblastus amarus)和箬竹(Indocalamus tessellates)碳密度及时空差异进行了系统地分析。结果表明:不同器官间碳含量变异最大,地区、季节和年龄对毛竹和苦竹碳密度的影响均达到极显著水平;地域对桂竹、年龄对箬竹碳密度的影响也达到极显著水平。本研究结果对竹林碳贮量估算和生态功能计量都有重要的意义。     

井冈山自然保护区毛竹种群径级分布特征

在样地调查的基础上研究了井冈山不同经营类型毛竹种群胸径概率分布规律。结果表明:纯林毛竹径级分布服从正态分布和威布尔分布,密度函数曲线呈对称钟形,略有左偏;混交毛竹径级分布服从正态分布,密度函数曲线呈对称钟形,略向右偏;且混交林平均胸径大于纯林平均胸径。这对研究毛竹林分结构规律以及对毛竹林进行科学经营具有一定的理论和实际意义。     

毛竹种下等级的RAPD研究

利用RAPD标记技术对毛竹（Ph.edulis)种下的7个变型或栽培型及其同属的2个近缘种进行遗传关系的研究。结果表明，（1）RAPD技术能将7个毛竹的变型或栽培型同属的两个近缘种明区别开来，在毛竹（Ph.edulis)种下也存在一定的遗传变异，其中圣音竹（Ph.edulis f.ubaefromis.)与其他毛竹的亲缘关系较远；（2）RAPD分子标记可以成为研究竹子种内遗传的有力工具。     

毛竹和厚壁毛竹的核型分析及45S和5S rDNA的FISH分析

【目的】厚壁毛竹(Phyllostachys edulis‘Pachyloen’)是毛竹(Phyllostachys edulis)的栽培品种,是具有较高经济价值的优特种质。对毛竹与厚壁毛竹进行细胞遗传学研究,了解其核型特征。【方法】采用双色荧光原位杂交技术,对毛竹、厚壁毛竹进行了核型分析,利用45S和5S rDNA在其染色体上进行了物理定位。【结果】毛竹、厚壁毛竹的染色体数目都为48条,毛竹的染色体相对组成为2n=48=12L+10M_2+14M_1+12S,核型公式为2n=48=32m+12sm+4st(2SAT);厚壁毛竹的染色体相对组成为2n=48=12L+8M_2+16M_1+12S,核型公式为2n=48=34m+10sm+4st(2SAT)。毛竹与厚壁毛竹的染色体不对称系数分别为61.41%和59.55%,均属于"2B"型。荧光原位杂交(FISH)结果表明:毛竹、厚壁毛竹都有2个45S rDNA位点和4个5S rDNA位点。【结论】厚壁毛竹的染色体数量为48条,补充了毛竹的染色体为48条的循证依据;获得了毛竹、厚壁毛竹45S和5S rDNA荧光原位杂交核型,两者的45S和5S rDNA位点没有明显差异,具有相似的核型,显示其较近的亲缘关系。     

竹林功能及在三峡退耕还林（草）中的运用

文章在剖析竹林的经济功能、生态功能和社会功能的过程中,认为竹子是三峡库区退耕还林（草）工作中的重要生态经济林,还具体提出了三峡库区可以发展的优良笋用和观赏经济竹种。     

响应面法优化白果酒酶解及发酵工艺研究

【目的】以白果为研究材料,通过对酶解和发酵两个阶段的工艺优化,探究白果发酵酒工艺的最佳条件。【方法】采用淀粉酶解配合传统果酒发酵方法,通过单因素试验和响应面试验研究白果酶解和发酵两个阶段中酶制剂添加量、发酵时间、料液比、加糖量等工艺条件,以葡萄糖当量(DE值)、葡萄糖含量、酒精度和模糊数学感官评价得分作为评价指标,筛选白果酶解、发酵的适宜条件。【结果】α-淀粉酶和料液比对白果酶解和发酵两个阶段影响最大;白果酒酶解阶段最佳条件为α-淀粉酶19.1 U/mL、普鲁兰酶2.7 U/mL、糖化酶101.4 U/mL;发酵阶段料液比(g/mL)为1∶6.4、加糖比例为1∶2.6、发酵时间8 d。在此优化条件下,得到的白果酒总糖16.21 g/L、总酸3.24 g/L、酒精度12.7%、干浸出物12.92 g/L、游离氨基酸含量2.18 g/L,感官综合得分为87.35分(满分100分)。【结论】白果发酵后所得白果酒成分指标满足绿色果酒标准,实验结果可为制备白果发酵酒提供一定理论依据。