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1.
NiSOD天然酶活性中心量子化学研究   总被引:2,自引:1,他引:1  
通过密度泛函理论计算了天然NiSOD氧化态(ox)/NiSOD还原态(red)的活性中心的电子结构.采用INDO/S方法计算了电子光谱,并与实验值进行了比较.从前线分子轨道及自然键轨道布居等方面揭示了S原子在催化超氧阴离子的活性中的作用,以及NiSOD具有较高结构稳定性的原因.结果表明:NiSODox/NiSODred分别以低自旋态为最稳定状态,计算值与实验结果一致.  相似文献   
2.
大学本科生研究式教学的思考   总被引:4,自引:0,他引:4  
针对培养大学本科生具有创新能力和研究型人才的研究式教学模式进行了认真思考,阐述了研究式教学的内涵,归纳了研究式教学应遵循的原则,概括了研究式教学应采取的措施。  相似文献   
3.
预煮液调酸对胡萝卜汁性状的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
本实验在制胡萝卜混合汁时将预煮液先柠檬酸调成不同pH值,然后预煮制汁,通过对胡萝卜汁的营养状况和稳定性研究,找出最佳的预煮液pH值。  相似文献   
4.
在发酵培养基优化研究基础上,建立了海洋低温蛋白酶茼株(Bacillus subtilis简写为BS070623)发酵最适pH值、温度、时间、接种量、通气量分别为5.5、16℃、48h、8%、200ml/500ml;在上述最适发酵条件下,BS070623菌株5L发酵低温蛋白酶活性为1189.3U/mg。  相似文献   
5.
海洋低温BS070623菌株选育及其发酵培养基优化(Ⅰ)   总被引:1,自引:0,他引:1  
以大连渤海湾分离260余株低温条件下生长良好的菌株为出发菌株,利用双层平板筛选方法选出2株低温蛋白酶产生菌(Bacillus subtilis).经UV、DES、NTG、EMS、LiCl单独及复合诱变,选育出一株(BS070623)蛋白酶高产突变株.通过单因素实验,确定了BS070623菌株蛋白酶发酵培养基为:玉米淀粉糖0.8%,豆饼粉1.4%,磷酸氢二钾1.0%,磷酸二氢钾0.7%.上述条件下该突变株低温蛋白酶产量为913.2 U/mg.  相似文献   
6.
本实验在制胡萝卜混合汁时将预煮液先用柠檬酸调成不同 pH值,然后预煮制汁。通过对胡萝卜汁的营养状况和稳定性研究,找出最佳的预煮液pH值。  相似文献   
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