茉莉酸对葡萄幼苗耐热性的影响

用50μmol/L茉莉酸（JA）处理葡萄幼苗,能减缓高温胁迫下一些胁变反应,如：可溶性蛋白含量的降低,电解质渗透率的增强.高温下,与未经JA处理的幼苗相比,JA处理能使幼苗保持较高抗氧酶活性,在一定程度上抑制了抗氧化酶活性的降低,并延缓了葡萄幼苗的热致死时间.     

热锻炼与外源水杨酸对葡萄叶肉细胞膜脂过氧化的影响

以1年生赤霞珠葡萄（Vitis vinifera L．CV．Cabernet Sauviqnon）扦插苗为试材，研究了外源水杨酸和热锻炼对葡萄幼苗叶肉细胞膜脂过氧化的影响。结果表明，热锻炼和外施水杨酸都能显著降低膜脂过氧化水平。热锻炼和喷施100μmol／L水杨酸后，葡萄叶肉细胞的丙二醛和O2^-含量显著降低，质膜相对透性明显减小，保护酶系SOD、CAT活性都明显升高。从而说明外施水杨酸和热锻炼有相似的提高抗热性的机制，可能通过提高葡萄叶肉细胞对膜脂过氧化的抗性来诱导其对胁迫的抗性。