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1.
葡萄酒废弃物营养成分分析及果胶的提取   总被引:1,自引:0,他引:1  
为确定葡萄酒废弃物中的营养成分,对葡萄酒废弃物中总糖,可溶性糖,蛋白质,维生素C,氨基态氮的含量进行了测定,并利用单因素试验和正交试验对葡萄酒废弃物中果胶的提取条件进行了优化研究。结果表明,葡萄酒废弃物中营养较丰富。果胶的最佳提取条件为:盐酸浓度0.2mol·L^-1,提取时间50min,料液比1:6,脱色时间20min。在最佳提取条件下,果胶的提取率为8.36%。  相似文献   
2.
将山楂种子层积处理一个冬季,测定层积前后酚代谢酶活性的变化。结果表明,山楂种子层积后,PPO和POD活性升高,PAL活性降低,促进酚类物质的氧化分解,不利于酚类物质的合成,从而降低酚类物质含量,促进种子萌发。  相似文献   
3.
综述了蛋白质在固体表面上吸附行为的研究进展.简要介绍了环境学、生物学、医学以及生物工程技术等不同领域中蛋白质的吸附行为及其意义;讨论了影响蛋白质吸附量的条件、吸附态蛋白质的构象变化和等温吸附曲线,并提出了研究展望.  相似文献   
4.
为了在贮存和使用番茄红素的过程中保持其稳定性,采用有机溶剂法从成熟番茄果实中提取番茄红素,研究了理化因素对番茄红素的影响。结果表明:番茄红素对光,热,强酸,强氧化剂,Fe3+,Cu2+不稳定;而弱酸,弱碱,维生素C(Vc),苯甲酸,柠檬酸和K+,Mg2+,Zn2+等对其影响不大;常温(20℃)避光保存番茄红素,随时间延...  相似文献   
5.
通过模拟集成电路高温工艺的1200℃,1.5h后急冷热处理,研究了硅中氧、氮、磷3种杂质对硅片高温工艺过程中塑性形变的影响.实验结果表明,普通氩气氛下直拉单晶硅(ACZSi)高温弯曲度变化只是含氧很少的区熔硅(FZSi)的1/3左右.在含氮气氛下直拉硅(NCZSi)中,氮含量为4.5×1015cm-3的单晶尾部高温热处理弯曲度约是氮含量很小的单晶头部的1/3,重掺磷硅片热处理形变比普通硅片大得多.  相似文献   
6.
研究了硅片力学行为与表面损伤的关系.结果表明,M20金刚砂研磨使硅片表面产生损伤和微小裂纹,研磨硅片在常温工艺中容易破碎,机械强度较低;在高温工艺中容易弯曲或翘曲,抗形变能力差.研磨后化腐30μm左右可使强度提高1倍多,达到材质固有强度,高温弯曲度变化降到磨片的1/4~1/3.研磨片表面7~8μm的微腐也可使强度提高到材质强度的70%~80%,弯曲度变化降到磨片的1/2~2/3.  相似文献   
7.
针对基于脉冲密度调制(PDM)控制方式的DC/AC变换器,并根据电路等效原理,建立了PDM变换器的等效电路模型。根据该等效电路模型,采用状态空间平均法,分别建立了连续导电模式(CCM)和间断导电模式(DCM)下PDM变换器的状态空间平均方程,分析了基于输出电流幅值的动态小信号特性,最后建立了PDM变换器的小信号模型。该模型确切反映了变换器的动态特征,为PDM电源的小信号分析及其控制系统设计提供了理论支持。该模型还为正弦波电流幅值调制(SCAM)提供了理论依据。  相似文献   
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