短波近红外光谱法分析酒中乙醇含量

使用短波近红外光谱和多变量校正技术快速准确地测定酒中乙醇含量. 研究了纯水、 乙醇以及乙醇和水混合体系的光谱特征. 用多元线性回归（MLR）和主成分回归（PCR ）分析了二阶导数差谱数据. 该法分析酒样具有方便、 快速的优点.     

近红外光谱法结合多变量校正技术快速分析酒中乙醇含量

提出了将近红外光谱法同多变量校正技术相结合、快速非破坏分析酒中乙醇含量的方法。研究了系列乙醇水溶液的吸收光谱、导数光谱的光谱特征，比较了多元线性回归和主成分回归处理光谱数据的准确程度。