浅谈肉用种鸡的强制换羽

为了延长纯种群、祖代群等价值高的品种的利用年限,缓合鸡苗的供求矛盾,降低鸡苗成本,提高种鸡场的经济效益,我场近几年适时对从以色列引进的隐性白祖代母鸡进行了强制换羽,取得了令人满意的效果.     

谈谈一起剥皮母猪肉充当牛肉销售案

1 案情分析 2003年9月17日,早晨8点30分,在石河子二十四小区早市市场,我所的稽查工作人员查获一起剥皮母猪肉充当牛肉卖的案件.     

浅谈肉类保鲜技术

肉类食品的保鲜一直是人们研究的课题，随着时代的进步，现代生活方式和节奏的改变，传统的肉类食品保鲜技术己不能满足人们的需求，深人研究肉类的防腐保鲜技术十分重要。国内外学者对肉类食品的保鲜技术进行了广泛的研究，也创造性地开发了许多新型的肉类保鲜技术，但发现任何一种保鲜措施都有缺陷，必须采用综合保鲜技术才能发挥各种保藏技术的优势，达到优势互补的目的。     

口蹄疫的危害与防制

家畜传染病是危害畜禽生产最严重的一类疾病,它不仅可能造成大批畜禽死亡,而且对人民健康带来很严重的威胁,尤其是现代养殖业更容易受到传染病的侵害.口蹄疫属于对人类危害严重的传染病.