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1.
猪肉是人们食物的重要组成部纷,安全优质猪肉是人们追求的目标。安全猪肉产品的产出受饲养、饲料和加工贮运等关键环节的制约,只有对影响其产出各环节的要素实施适当的控制,才能获得安全的猪肉产品。为提高猪肉的质量,开发安全优质猪肉产品,特制定《安全优质猪肉生产技术操作规程》。本标准的各项技术指标是在现有国家标准的基础上,结合猪肉生产和质量控制的实际情况而制定的。本标准的编写按GB/T1.1- 1993《标准化工作导则第1单元:标准的起草与表述规则第1部分:标准编写的基本规定》和GB/T1.1-1997《标准化工作导则第1单元:标准的起草与表述规则第3部分:产品标准编写规定》进行编写。  相似文献   
2.
对乏情后备母猪应用外源激素LRH-A3提高繁殖性能的研究表明:(1) LRH-A3显著地促进乏情后备母猪的发情.处理后母猪发情间隔的平均天数缩短7.24 d(7.14 d对14.38 d,P<0.01);在7 d内发情的比率提高54.37%(81.55%对27.18%,P<0.01).(2) LRH-A3显著地提高发情率和情期受胎率:试验组的发情率、受胎率分别比对照组提高30.13%(93.76%对63.63%,P<0.01),9.85%(95.56%对85.71%,P<0.05). (3)LRH-A3显著地提高母猪的产仔性能:试验组母猪第一胎、第二胎窝平均产活仔数比对照组分别提高2.11头(10.13对8.02,P<0.05),1.94头(10.14对8.20,P<0.05)(4) LRH-A3对第二胎繁殖效率无负面效应:试验组、对照组分别在第一胎、第二胎的窝产活仔猪数、初生窝重等方面,胎次间差异均不显著(P>0.05).  相似文献   
3.
田允波 《广西科学》2003,10(4):305-308
选用 2 0 kg左右的“杜长”元杂交猪 2 4头 ,随机分成 1个对照组、 3个试验组 ,试验组分别添加环腺苷酸制剂 (二丁酰 c AMP) 10 mg/kg(试验 1组 )、 2 0 mg/kg(试验 2组 )、 30 mg/kg(试验 3组 ) ,进行饲养试验、屠宰试验和肉的品质测定。结果表明 :添加二丁酰 c AMP,能提高生长育肥猪的生长性能和改善肉脂品质。以添加二丁酰 c AMP2 0 mg/kg效果最好 ,与对照组相比 ,日增重提高 11.80 % (P <0 .0 1) ,料重比降低 16 .4 % (P <0 .0 1) ,胴体瘦肉率提高 8.12 % (P <0 .0 5 ) ,眼肌面积增加 11.98% (P <0 .0 5 ) ,平均背膘厚下降 18.90 % (P <0 .0 1) ;大理石纹评分提高 11.6 6 % (P <0 .0 1) ;肌肉间脂肪含量提高 2 8.88% (P <0 .0 1)。  相似文献   
4.
胎衣不下对奶牛产后繁殖力的影响研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过对574头初产母牛和1269头经产母牛泌乳期资料的生物统计学分析,研究胎衣不下对产后奶牛繁殖力的影响,同时按母牛是否伴发子宫炎或(和)卵巢囊肿分组,比较了它们可能对产后繁殖力的影响。患子宫炎或(和)卵巢囊肿的母牛,其胎衣滞留时间的长短对产后繁殖力无明显影响。单纯胎衣滞留的初产母牛,首次配种受胎率明显降低。经产母牛中,胎衣滞留超过5天者,首次配种受胎率降低25%(P<0.05),空怀时间延长17天(P<0.05);若胎衣滞留时间超过7天,首次配种时间延迟21天(P<0.05),首次配种受胎率降低35%(P<0.01),空怀时间延长66天(P<0.01)。  相似文献   
5.
中草药有效成分对生长育肥猪胴体性状和肉质特性的影响   总被引:10,自引:0,他引:10  
选用 2 0 kg左右的“杜长大”三元杂交猪 80头 ,随机分成对照组、试验组 ,饲养试验后进行屠宰试验和肉品质测定。与对照组相比 ,试验组猪的胴体瘦肉率、眼肌面积分别提高 4.2 0 % (P<0 .0 5)和 1 0 .92 % (P<0 .0 5) ;而脂肪率、板油重 (腹脂 )和平均背膘厚分别下降 2 0 .85% (P<0 .0 5)、2 2 .1 6% (P<0 .0 5)和 2 8.2 1 % (P<0 .0 5)。大理石纹评分提高 1 6.48% (P<0 .0 5) ;失水率、贮存损失分别降低 5.0 3% (P<0 .0 5)和 2 0 .35% (P<0 .0 5) ,熟肉率提高 6.0 3% ;肌肉干物质和肌间脂肪含量分别提高 5.36% (P<0 .0 5)和 49.73% (P<0 .0 1 )。上述结果表明 ,添加含有中草药有效成分的添加剂 ,能明显改善生长育肥猪的胴体性状和肉质特性。  相似文献   
6.
采用放射免疫分析法测定了12头卵巢囊肿奶牛(其中卵泡囊肿8头,黄体囊肿4头)脱脂乳中孕酮和17β一雌二醇水平。结果卵泡囊肿奶牛脱脂乳中孕酮和17β一雌二醇水平分别为0.46±0.31ng/ml和26.33±12.44pg/ml;黄体囊肿奶牛脱脂乳中孕酮和17β一雌二醇水平分别为3.46±1.79ng/ml和8.25±1.35pg/ml。结果还表明,卵巢囊肿奶牛通过测定脱脂乳中孕酮水平可作出准确诊断,孕酮水平大于1ng/ml为黄体囊肿,小于1ng/ml为卵泡囊肿;卵泡囊肿奶牛脱脂乳中17β一雌二醇水平较高,且和病程长短有关。  相似文献   
7.
为了检验胚胎干的全能性,通过用1日龄卵巢移植后,经体外受精得到的囊胚的饲养建立了小鼠的ES系,并在较高的代数下(第41代)制出了5只毛色嵌合体小鼠,但是没有得到性腺嵌合的小鼠。研究结果证实,高代数的ES细胞仍然具有构建嵌合体的能力。  相似文献   
8.
大额牛,云南瘤牛横纹肌组织形态学研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
首次采用组织学、电镜方法对大额牛和云南瘤牛的横纹肌进行了观察,测量了两牛的肌纤维直径和肌节(含各带的长度).结果表明,两种牛的横纹肌的肌纤维排列,以大额牛最为紧密,云南瘤牛公牛疏松,去势牛居中;肌纤维直径以云南瘤中公牛最粗,去势瘤牛居中,大额牛最细;肌节长度以大额牛最长(1.7065μm),去势瘤牛居中(1.4670μm),公瘤牛最短(1.2050μm);肌丝配布为中央一条粗肌丝转以六条细肌丝.综合大额牛横纹肌的组织结构特点,表明其肉质优于云南瘤牛.  相似文献   
9.
复方中草药提取物长期连续应用,对大鼠生长发育及血液学、生化、病理指标均未见明显的不良影响,表明复方中草药提取物安全无毒。  相似文献   
10.
天然植物提取物促仔猪生长的内分泌机制   总被引:7,自引:0,他引:7       下载免费PDF全文
将 8 0头始重约为 2 0 kg的“杜长大”仔猪随机分为试验组和对照组 ,对照组喂以添加常规药物的基础饲粮 ,试验组在基础饲粮的基础上添加 30 0 m g/ kg天然植物提取物。试验期 2 0 d。结果表明 ,试验组仔猪的日增重和饲料转化率分别比对照组提高 7.18% (P <0 .0 5 )和 5 .6 1% (P <0 .0 5 )。试验组仔猪血液中谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶 (GOT)、碱性磷酸酶 (AL P)的活性 ,分别比对照组提高 10 .75 % (P <0 .0 5 )、 10 .88%(P <0 .0 5 )和 33.5 0 % (P <0 .0 5 )。试验组仔猪血清生长激素 (GH)、类胰岛素样生长因子 - I (IGF- I)、三碘甲腺原氨酸 (T3)、甲状腺素 (T4 )和环腺苷酸 (c AMP)水平 ,分别比对照组提高 7.34% (P <0 .0 5 )、 15 .32 %(P <0 .0 5 )、 2 9.4 2 % (P <0 .0 5 )、 2 3.31% (P <0 .0 5 )和 15 .88% (P <0 .0 5 )。提示 ,天然植物提取物对仔猪的促生长作用可能是通过影响猪内分泌系统机能而实现的。似是一种整体效应 ,一方面通过提高饲料养分消化率而促进生长 ;另一方面 ,是通过促进 GH、IGF- I的合成和分泌 ,加强合成代谢 ,同时与促进 T3、T4 和 c AMP的合成和分泌 ,促进脂肪的动员 ,加速脂肪的氧化和分解、降低猪体脂的积累有关。  相似文献   
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