生物过程的优化

生物过程是一个复杂的相互作用的过程.工业生物催化被认为是生物技术的第三次浪潮,作为其核心内容之一的生物过程优化的目的在于提高终产物的产率,它是生物技术产业化不可缺少的一项工作.综述了国际上近年来较为流行的生物过程优化技术,包括非统计优化技术(如单次单因子法)和统计优化技术(如Plackett-Burman设计法、部分因子设计法、中心组合设计法和Box-Behnken设计法等响应面法)两大类.在多因子实验中寻找其最佳条件时,响应面法是一个比单次单因子法更加有效的优化技术.     

黑曲霉产胞外核糖核酸酶的发酵条件的初步优化

研究了几种因素对黑曲霉突变株SA-13-20产胞外核糖核酸酶的影响.单次单因子优化,产酶水平提高了 170%,最高酶活达1 244 U/mL.研究发现磷酸盐抑制核糖核酸酶的生物合成,但促进菌体的生长,并且该菌产胞外核糖核酸酶不受外源核糖核酸的诱导.确定了最佳碳源,氮源及金属离子源分别为复合碳源(葡萄糖+玉米粉),NH4NO3及K2SO4,最佳菌龄为24 h.