杂交水稻制种的新理论

杂交水稻的研制成功与广泛推广,揭开了世界水稻生产的新篇章,从而对农业生产进行了一次革命。但随着杂交水稻的普及应用,杂交稻制种产量不高的矛盾日益加剧。为此全国很多专家进行了深入细致的调查、交流、研究与分析,总结出“四支柱理论”:即杂交稻制种田产量源于相互制约的4个方面:①合理的独特的父母本群体结构;②花期相遇和花时相逢;③激素应     

大豆酸奶的研制

本文对大豆酸奶生产中的大豆乳和牛乳的配比,蔗糖和蜂蜜的配比、嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌的比例、发酵温度、发酵时间等工艺条件进行探讨、成功地研制出营养丰富、色、香、味具佳的营养保健型大豆酸奶。