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蛋白质表面上亲水性基团的溶剂化以及它们之间的相互作用在蛋白质的许多生化过程中起到重要的作用 [1 ] .文献曾报道过许多具有双亲水性基团的化合物在水溶液中的体积性质 ,如 α,ω-二醇 ,α,ω-氨基酸 ,α,ω-二酸 ,得出的结论是 :分子中双亲水性基团在一定的距离内会互相干扰各自的水化状态 ,当它们之间的距离超过某一数值时 ,两个亲水基团彼此独立地水化而不互相干扰 .本文选用 N,N-二甲基甲酰胺水溶液模拟蛋白质的溶剂环境 ,α,ω-二酸 [( COOH) 2 ( CH2 ) n,n= 0~ 5]作为溶质 ,测定了体系的体积性质 ,求得了溶质的表观摩尔体积 ,… 相似文献
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蛋白质分子的结构十分复杂,直接研究蛋白质的作用机理有诸多方面的困难.利用热力学方法分别研究蛋白质结构中所含基团与电解质离子间的相互作用,将会对蛋白质性质的研究提供非常有用的信息.酰胺键是蛋白质二级结构的重要部分,我们曾研究了乙酰胺与卤化碱金属盐间的焓相互?.. 相似文献
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通过测定298.15K和308.15K时葡萄糖+吡虫啉水溶液的密度,求取了葡萄糖的无限稀释表现摩尔体积(Φ^0A)和分子以相互作用的体积参数(VAA)讨论了葡萄糖一吡虫啉的相互作用对Φ^0A和VAA的影响。 相似文献
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水飞蓟素在水中溶解度的测定及关联 总被引:3,自引:0,他引:3
通过自制的固-液平衡装置测定了从293.15K到313.15K温度下水飞蓟素在水中的溶解度.实验数据用理想溶液模型及经验方程进行了关联.其中经验方程1误差最小,经验方程2和理想溶液模型关联也得到了较满意的结果. 相似文献
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本文利用气液色谱法测定了333. 15K 时一些卤代烃溶质(氯代正丙烷、溴代正丙烷、碘代正丙烷、氯代正丁烷、氯代异丁烷、溴代异丙烷)在环丁砜-NaI 溶液中的无限稀释活度系数γ_1~∞.实验结果表明.lnγ_1∞和 NaI 的摩尔分数间存在较好的线性关系. 相似文献
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本文用电动势法测定了298. 15K NaCl 从纯水到5,10,15,20,25,30Wt%蔗糖+水混合物的标准转移自由能和转移活度系数,并结合标准转移焓的文献值得到了其标准转移熵.所得实验规律为:△G_t~θ>0,△H_~θ<0,△S_t~θ<0,且近似与混合溶剂中蔗糖的摩尔分数或混合溶剂介电常数的倒数呈线性关系.这些结果被用来分析 NaCl 在蔗糖水溶液中的溶剂化作用和蔗糖水溶液的结构状况. 相似文献
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本文将改进的Scatchard-Hildebrand的溶液理论用于研究在环丁砜含盐溶液中,有机溶质和碱金属盐有特殊相互作用(氢键作用、电荷迁移作用)时,气液色谱保留参数的变化规律。并求得了特殊相互作用平衡常数K_0。 相似文献
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