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1.
水稻香味的遗传研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
香米在国际稻米贸易市场上占有重要的地位,成为当今科研热门课题之一,而香味是香稻最重要的品质特性.普遍认为香味是单基因隐性遗传的,由第8染色体编码BADH2的基因碱基部分缺失而产生,香味表达是基因与环境相互作用的结果.本文主要综述了近年来水稻香味的研究进展,主要包括香味的类型、香味的主要化学成分—2-乙酰-1-吡咯啉及其遗传与表达、香味常用的鉴定方法以及香味基因的分子标记与定位等,并对存在的问题进行了分析与展望.  相似文献   
2.
小麦谷蛋白亚基对品质性状的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
以61个小麦品种为材料,利用方差分析探讨了3个高分子量麦谷蛋白基因座和2个低分子量麦谷蛋白基因座对14个小麦主要品质性状的影响.研究结果显示:同一基因座可以影响多个品质性状;不同基因座对不同品质性状的影响是不同的;影响的大小也存在差异.特别应该强调的是,有些品质性状同时受到两个基因座的影响,有时基因座间互作的影响大于单个基因座效应的影响.本研究结果说明,小麦品质性状的改良是非常复杂的,对不同品质性状的改良应采用不同的育种策略.  相似文献   
3.
野生二粒小麦高分子量谷蛋白亚基等位变异分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
本研究采用十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)方法,对从国内外引进的175份野生二粒小麦(Triticum dicoccoides)种质资源高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)Glu1-等位基因组成进行了鉴定和分析.结果表明,175份野生二粒小麦中,Glu-1B位点上的HMW-GS有32种变异类型,比普通面包小麦Glu-1B位点编码的HMW-GS的变异类型丰富得多,其中7+8和14.1+15.1亚基分布频率最高(占20.00%);Glu-1A位点编码的HMW-GS有4种变异类型:1、1^*、2^*和Null,一共鉴定了10个新的高分子量亚基.这些新的亚基和等位基因有可能成为面包小麦品质改良的候选基因资源.  相似文献   
4.
 小麦是中国最主要的粮食作物,主要分布在秦岭、淮河以北,长城以南,包括河南、河北、山东、陕西、山西、江苏、四川、安徽、湖北、黑龙江、新疆、甘肃、内蒙和西藏等省区。常年播种面积2400多万hm2,产量1.2亿t以上。但是目前随着全球气候变暖、水肥施用量的逐增以及栽培密度的加大等,小麦病害的发生和流行逐年加重,严重影响了小麦产量和粮食安全生产[1]。  相似文献   
5.
利用丙酮沉淀法对小麦高分子量谷蛋白亚基(HMW—GS)进行快速高效纯化,以纯化后的蛋白做为抗原,免疫白兔,制备了相应的多克隆抗体.与大肠杆菌裂解液共温育去除交叉反应性抗体,并用饱和硫酸铵沉淀法对抗体进行了初步纯化.电泳及免疫印迹结果表明,所制备的多克隆抗体能与小麦的高分子量谷蛋白亚基发生强烈反应,而与小麦中的水溶性蛋白、醇溶蛋白及低分子量谷蛋白亚基不反应.该抗体的制备为进一步研究小麦高分子量谷蛋白亚基的功能及其品质改良提供了基础材料和有用工具.  相似文献   
6.
小麦醇溶蛋白基因克隆研究进展   总被引:7,自引:0,他引:7  
麦醇溶蛋白作为小麦胚乳中重要的贮藏蛋白,其组成和含量对小麦面粉的烘烤品质具有重要影响.定向克隆麦醇溶蛋白基因,是研究醇溶蛋白分子结构及其与品质关系的有效途径,并为基因工程改良小麦品质提供新的基因资源,从而推动小麦品质改良工作.本文综述了近年来国内外在麦醇溶蛋白基因克隆方面的研究进展.  相似文献   
7.
小麦非醇溶性蛋白(non-prolamins)的研究进展   总被引:3,自引:0,他引:3  
小麦非醇溶性蛋白主要由非贮藏蛋白部分(清蛋白和球蛋白)和贮藏蛋白部分(麦豆球蛋白和高分子量清蛋白)组成,主要是一些代谢过程中的酶类、抑制因子和贮藏蛋白等,它们对小麦生长发育及其品质具有重要作用.本文重点介绍小麦种子非醇溶性蛋白的非贮藏蛋白部分的主要类型、功能、分离方法、营养品质,及其与某些疾病的关系等.  相似文献   
8.
小麦遗传转化方法研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
目前小麦遗传转化尽管有多种方法,但转化效率仍然很低,一个重要原因是遗传转化方法尚不成熟,因此建立合适的转化方法是小麦遗传转化成功的关键.本文综述了小麦基因枪转化、农杆菌介导的遗传转化和花粉管通道法等几种重要遗传转化方法研究的最新进展,分析了各种方法的基本原理、优缺点及其影响因素.最后对小麦遗传转化研究中存在的主要问题进行了总结,并展望今后的研究重点与发展趋势.  相似文献   
9.
新型的生物反应器-叶绿体   总被引:2,自引:0,他引:2  
叶绿体作为一种新型的生物反应器 ,具有高效表达、定点整合、安全性好、表达原核性、后代遗传稳定等优点 ,近几年呈现出诱人的发展前景 .本文着重介绍叶绿体转化体系的特点、转化方法、优越性、国内外研究进展、存在问题与解决策略以及前景展望  相似文献   
10.
蛋白质的磷酸化修饰及其研究方法   总被引:2,自引:0,他引:2  
蛋白质磷酸化是一种重要的翻译后修饰,它参与和调控生物体内的许多生命活动。随着蛋白质组技术的不断发展,蛋白质磷酸化的研究越来越受到广泛的重视。本文介绍了蛋白质磷酸化修饰的主要类型与功能、磷酸化兰白质及磷酸化肽的标记和分离与富集、磷酸化肽及磷酸化位点分析以及蛋白质的磷酸化改性等方法,并综述了近年来国内外的主要研究进展。  相似文献   
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