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1.
探讨了利用太阳光作光源,固定在颗粒活性炭上的二氧化钛光催化剂(T iO2/GAC)对中水除菌效果的影响因素.实验表明细菌的浓度范围在5.7×107~5.7×102cfu/mL时,光催化除菌率为86.1%~99.5%.光照强度在1.35 mW/cm2时,除菌率达96.6%.光照加T iO2/GAC 3 h时,99%以上的菌体死亡.仅光照无T iO2/GAC时除菌效果甚微,只有15.4%的菌体失活;仅有T iO2/GAC无光照,除菌率为42.3%.  相似文献   
2.
对影响从洋姜中提取菊糖及减少提取液中果胶质含量的一些因素进行了研究,以洋姜干片为原料,在pH值为4~5,温度为60~80℃条件下,30~45min内重复浸提3次,菊糖提取率可达90%左右,果胶质含量可减至0.6%左右.  相似文献   
3.
探讨了固定在颗粒活性炭上的二氧化钛光催化剂(TiO2/GAC)降低中水BOD5的效果及影响因素,实验表明仅光照不投加TiO2/GAC,BOD5的去除率为8.1%;仅投加TiO2/GAC无光照,BOD5的去除率为9.8%;而投加TiO2/GAC并光照,BOD5的去除率为54.7%.TiO2/GAC对BOD5的去除率随光照时间和光照强度的增加而增加.  相似文献   
4.
以菊芋为原料利用固定化酶和细胞两步法发酵生产乙醇   总被引:9,自引:0,他引:9  
对以菊芋为原料,将酿酒酵母细胞与菊粉酶分别固定用两步法发酵生产乙醇的最适发酵条件进行了探讨,实验结果表明:当温度为28℃,pH值为5.2,发酵液糖度为20%,反应器连续流动流速为42mL/min时,发酵速度最快,酒精转化率最高,在发酵28h时,酒精转化率达96.6%,发酵醪中乙醇含量达10.96%.  相似文献   
5.
利用含有沼泽红假单胞菌 (Rhodopseudomonas Palustris)等的光合细菌 ,处理豆制品废水并对影响因素进行了初步研究 ,得出最佳处理工艺条件为 :好氧黑暗培养 ;p H值为 8;接种量为 70 %和较高的废水浓度 (CODcr值为 12 g/ L左右 )。在此条件下用光合细菌处理豆制品废水 72 h,其 CODcr去除率为 84.0 %。  相似文献   
6.
食品微生物学是食品科学与工程专业本科生重要的专业基础课。针对食品微生物学实验教学过程中存在的问题,结合教学实践,总结了从实验教学内容的不断更新,实验教学方法的深入改革及教学科研相结合,丰富教学内容等方面着手进行食品微生物学实验课教学改革探索提高教学效果的体会。  相似文献   
7.
北京烤鸭香味模拟   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用同时蒸馏提取法提取北京烤鸭香味成分,提取物经V igreux柱浓缩后,用气-质联用仪对其进行分析.根据鉴定结果,应用M aillard反应模拟北京烤鸭肉香味.得到的最佳配方为:Cys:0.5 g,G ly:0.5 g,A la:1.5 g,葡萄糖:3.0 g,D-木糖:1.5 g,酶解液:30 g,VB1:1.5 g,I+G:0.1g,水:22 g,香辛料:0.3 g,反应温度:125℃,反应时间:40 m in.  相似文献   
8.
固定化细胞颗粒珠制备条件的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
利用喷雾法、注射器滴入法和压力注入法进行固定化细胞的制备,其中压力注入法在聚乙烯醇浓度为12%,温度为40℃,喷射压力为0.05MPa时制备的固定化细胞颗粒的粒径为1.0mm,机械强度好,酒精发酵在20h时使酒精体积分数达9.2%,转化率为97.2%.  相似文献   
9.
将两种可食性涂膜材料 ,分别与无毒抑菌剂联合使用 ,对熟肉制品进行保鲜处理 ,研究表明 ,经 60 %乙醇、 0 .5%乳酸和 0 .2 %醋酸复合抑菌剂浸泡 ,并以海藻酸钠涂膜包被 ,处理后的熟肉制品在 2 8℃保温 7天不腐败变质 ,细菌总数及大肠菌群均未检出 .  相似文献   
10.
米曲霉利用农业废弃物产木聚糖酶的条件优化   总被引:1,自引:0,他引:1  
主要研究了米曲霉利用农业废弃物产木聚糖酶的情况.对实验室保藏菌株米曲霉M-9生长所必需的碳源、氮源、培养温度和培养基初始pH等条件进行了优化.实验表明,此菌株最适碳源是粒度小于0.08 mm的玉米芯(质量分数为4.0%),最佳复合氮源是质量分数为1.2%的酵母提取物加质量分数为0.8%的大豆蛋白胨,最适初始pH值为7.5,最适产酶温度为30℃,最佳转速为200 r/m in,添加表面活性剂吐温60对菌株产酶有促进作用.在最适培养条件下,培养5 d,米曲霉沪酿M-9木聚糖酶的产量高达795.93 U/mL,是优化前的2.2倍.  相似文献   
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