人类基因组计划及其发展简史

概述了分子生物学的发展史以及人类基因组计划的目的、内容、进展及对社会生活各方面的影响。     

阿尔茨海默氏症分子病理学及治疗方法的研究进展

阿尔茨海默氏症是一种神经退行性疾病，是老年人的常见病、多发病，严重危害老年人的身心健康．近10年来，人们对其病因、病理进行了广泛的研究，认为自由基氧化胁迫和蛋白质的错误折叠是最基本的分子病理学机制，Aβ淀粉样沉积和tau蛋白引起的神经元纤维缠结是后的具体表现．综述了近10年对阿尔茨海默氏症的分子病理学研究进展及目前对其进行治疗的中西医方法．     

关于生物化学省级精品资源共享课建设的思考

生物化学精品资源共享课程要构建新的实践教学体系,从验证性实验、综合性实验、设计性试验三个不同层次培养学生实践动手能力、知识应用能力,培养综合思考和创新思维能力,通过建设生物化学精品资源共享课程体系和优质教学团队,创建网络教学资源库等手段,提高教学水平和效率,最终达到促进教育教学观念转变,引领教学内容和教学方法改革,提高人才培养质量,服务学习型社会建设的目的.     

洋葱不同溶剂提取物体外抗氧化活性评价

通过测定还原力、螯合能力及其对羟基自由基、DPPH自由基、超氧阴离子自由基的清除能力等实验研究了洋葱5种不同溶剂提取物的体外抗氧化活性。实验结果表明：洋葱水提物的还原力最强,对DPPH自由基、超氧阴离子自由基和羟基自由基清除能力也最强;丙酮提取物对Fe2＋的螯合能力最强。综合评价,洋葱水提取物的抗氧化活性最强。