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玉米秸经纤维毛壳菌（ Ｃｈａｅｔｏ ｍｉｃｕ ｍ ｃｅｌｌｕｌｏｌｙｔｉｃｕ ｍ ） Ｓ Ｍ２７ 发酵后制成的纤维蛋白饲料（ Ｆｅｒｍ ｅｔｅｄ ｐｒｏｄｕｃｔ ｏｆ ｃｏｒｎ ｓｔａｌｋ , Ｆ Ｐ Ｃ Ｓ） 作为日粮中的粗蛋白源,喂饲白鼠和白兔,进行了系统的毒理分析和营养价值测定．毒理测试包括急性毒性试验（ Ｌ Ｄ５０ 测定和７ ｄ 喂养试验） ,蓄积毒性试验、致突变试验、９０ ｄ 喂养毒性测定等,结果表明 Ｆ Ｐ Ｃ Ｓ 的 Ｌ Ｄ５０ 对瑞士小白鼠和 Ｗｉｓｔａｒ 大白鼠都大于２１５４ ｇ／ｋｇ 体重,在７ ｄ 、２８ ｄ 和９０ ｄ 喂养中都未曾观察到动物机体有异常表现．微核试验中,各试验组与阴性对照组间无显著差异（ ｐ ＞ ０ ．０５） ,与阳性对照组间则有显著差异． Ｆ Ｐ Ｃ Ｓ 在白兔日粮中由１７ ．５ ％ （ ｗ／ ｗ ,重量比,下同） 增至３２ ．５ ％ 时,其营养价值递减,但粗蛋白的消化率各组间无显著变化（ ｐ ＞ ０ ．０５） ,多指标多重分析表明, Ｆ Ｐ Ｃ Ｓ 作为动物饲料有安全性,具有粗蛋白可被消化而残余粗纤维难被消化的特点,适用于作为反刍动物日粮中粗蛋白的部分替代物． 相似文献
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