江苏省跳水队运动员饮食习惯调查与分析

目的:为了解我省跳水运动员饮食习惯,指导运动员合理、平衡膳食提供依据,对我省跳水队25名运动员进行饮食习惯调查。方法:通过问卷调查会员饮食结构进行分析。结果表明:我省跳水运动员大部分早餐习惯较好:蛋类、奶制品、豆制品;肉类制品中水产品摄入相对较少,蔬菜摄入比较充足;大部分运动员每天吃水果,但摄入的量不足;运动后补液不合理,应提倡运动后多补充运动饮料。