浅谈企业产品标准中常出现的问题

下放企业产品标准的审批权,是标准化管理的一项重大改革,几年来实践证明,这一改革对企业不断改进产品质量,增强产品在市场的竞争能力,促进市场经济发展意义重大.很多企业清醒地认识到:产品标准是设计、生产及质量验收的重要技术依据,过去那种无标准生产的局面不可能再出现了.     

浅谈小企业在建立安全质量保证体系时应注意的几个问题

随着市场经济改革的进一步深入,越来越多的小企业如雨后春笋般涌现出来,这极大地活跃了整个社会经济.但由于小企业之间的产品质量存在着较大的差距,有些企业产品质量不稳定,波动较大,尤其是部分产品直接影响人民群众的生命财产安全,国家颁布了强制性监管目录和认证目录,并规定凡未经安全认证的部分产品,不准出厂、销售、进口和使用.     

白酒生产中包装酒损的分析及对策

白酒生产中的酒损可分为两部分:一是酿造酒损,二是包装酒损.本文根据本厂近年来的生产实践就包装酒损作一分析.     

原料与酿酒

酿酒每年需要消耗大量的原料(高梁、玉米、小麦、糯米和大米)但并非任何品种都符合酿酒要求,酿酒对原料品种和质量是有选择和标准的.白杨酒厂酿酒车间长期实践证明,原料品质不同出酒率不一,风味也不同.含淀粉量高、蛋白质适中、脂肪低,有一定量的单宁、灰分及粗纤维是酿酒原料的重要标准.下面就各种原料与酒的产量及质量的关系作以浅析.