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比值导数波谱法同时测定调味品中的微量金属元素 总被引：1，自引：0，他引：1
20世纪90年代初期Salins等人提出了一种新的用于多组分的同时测定方法[1],即比值导数波谱法,此法可将重叠的吸收带分开而消除干扰.Berzas Nevado等[2]则将导数吸光光度法中常见的零交点法引入比值导数波谱-分光光度法,具有比普通导数法分辨率更高、更灵敏的特点.已有倪永年等[3]将比值导数法用于食品中不同色素的同时测定,刘葵等[4]将其应用于矿石中金属元素的同时测定,都取得了满意的结果.食品中含有许多对人体非常重要的微量金属元素,它们含量的多少对人体的健康起着十分重要的作用[5].在这里我们利用比值导数的方法来消除干扰,对混合物进行同时测定.此法用于醋和酱油中微量金属元素的测定,与原子吸收法进行比较取得满意结果. 相似文献
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维生素不能在人体内合成只能从食物中摄取,它对人体具有十分重要的生理意义,所以人们对它的分析进行了大量的研究工作.通常我们对维生素的测定都是先分离然后逐一测定[1],同步荧光法指同时扫描激发和发射波长,由所测得的荧光强度信号与对应的激发波长(或发射波长)构成光谱图,依此来进行分析. 相似文献
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