菊花、金银花保健冰淇淋的研制

在冰淇淋基本配方的基础上加入菊花金银花提取液，分别制得菊花冰淇淋、金银花冰淇淋、复合菊花、金银花冰淇淋，具有清凉解暑的功能，是一种新型保健冰淇淋。其复合冰淇淋配方(％)为：全脂奶粉7，白砂糖13，麦淇淋10，糯米粉3，明胶0．3，CMCO．2，分子蒸馏单甘酯0．1，蔗糖酯0．05，菊花提取液15，金银花提取液5。     

水中溶解氢气的气相色谱分析方法

水中溶解氢气的分析方法大致可以分为经典方法和仪器分析方法。经典方法须将水中的氢气解吸出来,然后用燃烧法测定,此方法需用水样品量较大。而用气相色谱法分析溶解于水中的永久性气体,又可以采用多种方式。但是,如何把水中所溶解的氢气从液相转入气相,然后用色谱仪检测,仍然是值得加以改进的。本文采用直接进样法,使操作简便。