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氨三乙酸(NTA)的金属螯合物的稳定性比EDTA的减弱很大,以往在螯合滴定中不受重视。但从pH 5—6,NTA金属螯合物的表观稳定常数看来,在锰、镉、钴、锌,镍、铅、铜和铁(Ⅲ)中只有铜和铁的螯合物是大于10~7(见表1),这可使有一定数量的前六种金属存在而不干扰铜或铁的滴定。本试验证实以铬天蓝S为指示剂,在pH 5.2以NTA滴定铜时,可容许有15毫克的锰,3毫克的镉,1毫克的钴或锌,0.15毫克的镍和0.5毫克的铅不干扰滴定;铅大于0.5毫克时可用硫酸钠隐蔽。如在相同条件下以EDTA滴定铜,除少量锰外,其余金属是不允许存在的。这样NTA滴定铜的选择性很高,EDTA是无法获得的。铝和锡(Ⅳ)的干扰可用氟化钠隐蔽,钛和铁(Ⅲ)的干扰尚无适当办法消除。青铜合金中的铜可用NTA直接滴定,既快速而又准确。 相似文献
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蛋白质在溶液中形成多元络合物时，与它的结构和性质密切相关，蛋白质的肽键氮和氧，带电胶粒以及它形成的亲水相和疏水内相微胶团，是络合反应的主要部位，由于核酸含磷基团、基碱、脱氧核糖羟基以及双螺旋结构，使金属络事物容易在这些位置发生多元络合反应，形成的这些多元络合物用于蛋白质和核酸的测定，具有很高的灵敏度。 相似文献
3.
研究了抗坏血酸(Vc)、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、对溴苦杏仁酸、氨基乙酸、氨三酸等七种有机酸对猪油的抗氧化作用.在猪油中添加0.01%的抗坏血酸、苹果酸或氨基乙酸,在60℃时,10天内的过氧化值(POV)不超过0.15%,表明Vc、苹果酸及氨基乙酸有较好的抗氧化能力. 相似文献
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采用水煮法提取制备了槐花米中的芦丁，并用分光光度法测定了产品纯度；通过抗氧化性实验，比较了产品芦丁、芦丁水解物槲皮素以及BHT的抗氧化活性． 相似文献
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