快乐教学方法在中学信息技术教学中的应用研究

本文分析了中国传统文化对创新教育的负面影响,主要结果就是学生没有问题意识,而问题意识是培养学生创新精神的切入点.文章阐述了快乐教学在中学信息技术教学中的应用,可以培养和激发学生的问题意识,并且对创造性思维品质的培养有重要的促进作用.     

移动阅读电子文档格式及其标准探究

电子书的文档格式的标准问题是近年来研究的一个热点问题。鉴于电子书中的文档格式与PC上的文档格式有着密切的联系,本文介绍了几种PC上流行的可能用于电子图书存储的文档格式,其后针对电子书上的文档格式进行剖析,提出移动阅读电子文档格式的体系模型。     

泡打粉在糕点中的应用

综述了泡打粉在糕点中应用的研究进展情况。详细介绍了泡打粉的各组成成分在糕点中的应用及其优缺点,主要针对泡打粉中铝元素对人体健康带来的影响,对深入研究安全可靠的泡打粉具有一定的参考价值。