14种中草药对常见畜禽病原菌的体外抗菌研究

为研究中草药提取物对畜禽常见病原菌的抑制作用,采用微量二倍稀释法和滤纸片法测定了14种中草药提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、化脓性链球菌、鼠伤寒沙门氏菌、肺炎链球菌、鸡大肠杆菌、鸡金黄色葡萄球菌、鸡白痢沙门氏菌和牛无乳链球菌的抑制作用.结果表明:金银花、连翘、黄芩、黄连和黄檗具有良好的抗菌活性.     

HPLC法测定不同产地生姜中姜酚类成分的含量

采用HPLC法测定不同产地生姜中姜酚类成分的含量,采用Agilent ZORBAX-SB C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈-0.1%甲酸溶液为流动相进行梯度洗脱,流速1.0 mL/min,柱温35℃,检测波长282 nm,用标准曲线法分别对6-姜辣素、8-姜酚和10-姜酚定量.结果显示,6-姜辣素、8-姜酚和10-姜酚分别在1.005~100.5μg/mL(r=1)、1.001~100.1μg/mL(r=0.999 9)和0.996 5~99.65μg/mL(r=0.999 9)范围内线性关系良好;平均回收率(n=6)分别为99.31%(RSD 1.26%)、98.69%(RSD 1.48%)、98.55%(RSD 1.44%).测定的14批不同产地的生姜及不同部位,6-姜辣素、8-姜酚和10-姜酚含量存在一定的差异.由此认为所建立的方法准确、可靠、重现性好,能快速有效地测定生姜及不同部位的含量.     

柏树果壳挥发油成分及其抗菌活性研究

该实验以柏树果壳(干壳)为原料,利用不同方法提取挥发油,并用气相色谱-质谱联用技术进行分析鉴定,测得挥发油含量为2.5%～3.0%,鉴定出19～26种化学组分,主要成分为(1R)-2,6,6-三甲基-二环[3.1.1]庚-2-烯、β-水芹烯、3-蒈烯,测得挥发油对5种供试菌具有较好的抑菌性,尤其对化脓性链球菌和金黄色葡萄球菌高度敏感.柏树果壳(干壳)挥发油含有多种抑菌活性的成分,为柏树果壳的进一步开发提供依据.     

大戟科植物鲨烯环氧酶核苷酸及其编码氨基酸序列生物信息学分析

鲨烯环氧酶(squalene epoxidase,SQE)是在三萜和甾醇类化合物生物合成通路中的关键酶.主要采用生物信息学方法对17种大戟科植物的SQE核苷酸及其编码氨基酸序列的序列结构、理化特性方面以及空间结构进行了初步预测和分析,并构建SQE蛋白家族的系统进化树.结果表明,17种大戟科植物的SQE氨基酸序列结构与理化性质具有一定差异,多为碱性的疏水性蛋白;多数不具有信号肽,没有导肽分裂位点,却具有导肽,具有0～5个数量不等的跨膜结构域;亚细胞定位预测可能定位在内质网膜、质膜、类囊体膜和线粒体内膜上. SQE二级结构中最主要的结构元件是α螺旋和无规则卷曲,保守区都含有一个PLN02985 superfamily保守结构域,属于鲨烯单加氧酶超家族.分析结果可为SQE的酶学特性及三萜类化合物生物合成的分子机制研究提供理论基础.     

牡丹籽粕多酚和黄酮提取工艺优化及其抗氧化和降糖活性研究

采用响应面法优化同时提取牡丹籽粕多酚和黄酮并检测其抗氧化和降糖活性，最优工艺为乙醇质量分数90%，提取温度85℃，提取时间50 min，料液比1∶40，在此条件下得到的多酚和黄酮提取量分别为（17.59±0.82）mg/g、（0.74±0.09）mg/g，并采用D101大孔树脂对牡丹籽粕提取液进行纯化得到牡丹籽粕多酚和黄酮成分，该成分对DPPH自由基、ABTS自由基的清除能力的IC50值分别为（313.67±42.67）μg/mL、（243.67±22.12）μg/mL，对铁离子还原能力为（438.78±3.36）μmol TE/g，对α-葡萄糖苷酶的半数抑制浓度IC50值为（31.11±2.44）μg/mL，稍优于阿卡波糖IC50值（34.42±1.58）μg/mL.牡丹籽粕多酚和黄酮富集成分具有较好的抗氧化和降血糖活性.