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近日,余杭区首台真空渗糖新工艺设备研制成功,破解了蜜饯生产工艺的难题。这是余杭区与浙江大学签订的“蜜饯行业共性关键技术开发与示范”科技攻关项目,经过近一年的技术攻关,4月底,首台真空渗糖新工艺设备在“梅园公司”新厂区研制成功。“新工艺的原理就是在真空条件下,加快了渗透速度和力度,缩短了浸泡时间,使白糖能均匀渗透到果胚中”。原来20到30天的生产周期,现在缩短到3到5天;其中浸泡工艺只需要4到5个小时,大大缩短了批次生产时间。应用新技术、新工艺改造升级传统产业,特别是传统食品产业中的老字号价值,提高了产品的市场竞争力,… 相似文献
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为了深入贯彻党的十六届五中全会精神,推动社会主义新农村建设。余杭区依靠提升农业科技创新能力,调整优化农业结构,积极发展特色农业、生态农业、培育主导产业和绿色食品,保护农产品知名品牌,提高农产品国际竞争力,扩大园艺、水产等优势农产品出口,着力培育一批有竞争力、带动力强的现代农业科技型龙头企业和星火示范基地,加快发展循环农业,让农民从产业化经营中得到更多的实惠。2005年,是余杭区农业经济发展较快的一年,全区实现农业总产值41.1亿元,新增省级农业科技企业4家,市级现代农业科技型龙头企业5家,区级农业龙头企业25家。全区农业… 相似文献
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农业旅游是近几年来新兴的一个旅游品种。它是利用农业经营活动、农村活动、田园景观及农村文化等资源规划而成的民众体验农业与休闲游憩的新兴产业,是将生产、生活及生态结为一体的旅游方式。为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入的增加,闲暇时间的增多,生活节奏的加快以及竞争的日益激烈,人们渴望多样化的旅游,尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。余杭的农业旅游就是在这良好机遇和背景下不断发展壮大的。余杭区农业旅游资源十分丰富,先后有径山“绿景”、五常西坝”、余杭“竹园”、鸬鸟“山沟沟”、中泰“蓝天苗木”和… 相似文献
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