食品类专业大学生创新能力培养探索

创新型人才的培养,特别是注重培养学生的创新意识及创新技能,是高等教育必须关注的重要课题。该文对湖南农业大学仪器科技学院创新型人才培养的成果进行了总结,从三个方面概括人才培养方案。     

蜜环菌的化学成分及其药理作用

蜜环菌是天麻的共生菌。蜜环菌菌丝的化学成分很复杂，含有40多种化合物。蜜环菌的菌丝及发酵液有与天麻相类似的药理作用。