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1.
GC-MS测定五味子油中脂肪酸组成
张天坤
姜波
徐维波
耿宁
《中央民族大学学报(自然科学版)》
2012,21(2):29-31
采用索氏提取法提取五味子中油脂,取样10.0 g提取6 h,得油率为7.91%.对五味子油中脂肪酸进行甲酯化处理后用GC-MS联用仪进行脂肪酸组成分析.结果表明,五味子油中含有8种脂肪酸,其中十八碳二烯酸含量最高达93.30%,其次为十八碳烯酸,含量为4.02%.
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