厨房里的科学

读者陈女士来信说她前两天不小心跌倒,居然肋骨、腿骨同时骨折。医生检查发现,陈女士患有骨质脱钙,而罪魁祸首很可能是陈女士家中使用多年的铝制炊具。专家指出,铝本身对人体危害严重。如果人体中摄入过多的铝,可能会影响钙和磷(骨骼的主要成分)的代谢,从而影响骨骼的正常生理功能,导致骨质脱钙、骨软化及骨萎缩等。老年人还容易骨折或患老年痴呆症。铝还可能降低人体免疫功能,导致早衰。此外铝对脑、肝、肾、心脏和神经系统等组织器官,也有不同程度的损害。家庭环保专家提醒说,使用铝祸、铝壶,不必擦掉表层的棕色锈,它可以保护铝质,使其不易溶出,从而减少铝对人体的危害。不要用铝制品盛酸性或碱性的食品,如果汁、西红柿酱和酒等,也不要将食品长期存放在铝盒中,置入冰箱。另外,用铝锅煎药,除了使药物失效外,还有可能生成有毒物质。     

自主创新 重点跨越 支持发展 引领未来——上海浦东新区隆重召开自主创新推进大会

4月6日,上海浦东新区隆重召开自主创新推进大会,贯彻落实全国和上海市科技大会精神。科技部火炬高新技术产业开发中心主任梁桂、上海市科委主任李逸平、上海市知识产权局局长陈志兴、中科院上海分院党组书记常务副院长华仁长等出席会议。     

电极结构对等离子体显示单元放电效率的影响

利用实验和数值模拟方法研究等离子体显示屏放电单元中的电极间隙、长度、壁障高度等不同参数对放电特性的影响.结果表明,放电效率随电极长度、间隙大小的增大而增大,壁障的存在也使效率略有增加并导致单元有效电容减小,但对放电电压影响很小.单元高度对放电效率影响不大,但可以降低同样间隙下的放电电压.合理选择电极结构可以在较低的维持电压下获得较高的放电效率.     

STM在Au表面上的超微加工

论述了在大气状态下扫描隧道显微镜STM在Au表面上的电场加工实验，实验分析表明：对表面结构的超微加工主要是准机械接触近场放电作用。     

PHP与MYSQL在自建医学查新结果数据库中的应用

目的应用PHP和MYSQL建设查新咨询数据库网站的方法.方法结合PHP和MYSQL建立数据库的方法和查新咨询数据库的编排特点,建立查新咨询数据库.结果可以快速地、不受地域和时间限制检索数据库.结论通过建立查新咨询数据库,可以减少许多本地医学科研课题的重复性,为科研课题进行信息服务提供导引,提高查新咨询质量.     

西安地区湿地资源研究

目的为了解西安湿地资源现状和湿地环境的变迁,保护和开发利用湿地资源及湿地在西安生态环境与经济社会发展中的地位和作用.方法经过对遥感资料的分析,并结合现场测量和人工调绘,系统分析研究西安湿地资源的类型、分布、面积、功能等基本状况.结果首次对西安湿地进行了分类,查明西安地区湿地面积为900.96 km2,占全市总面积的8.9%,其中天然湿地面积为822.05 km2,占湿地总面积的91.24%,人工湿地面积为78.91 km2,占湿地总面积的8.76%.结论天然湿地面积每年以0.83%速度减少,天然湿地面积呈下降趋势,人工湿地面积变化呈上升趋势,湿地资源在逐年减少.湿地的生态功能正在衰退,湿地生态环境的恶化,影响到地区环境变化.     

云南十字花科蔬菜根肿病发生规律及防治技术研究

十字花科蔬菜根肿病是由鞭毛菌亚门芸苔根肿病菌(Plasmodiophora brassicae)侵染引致的一种土壤传播病害.在云南10个地州市49个县(区)均有发生.全年均可发病,并有夏秋病重,冬春病轻的危害特点.大白菜、甘蓝全生育期均可感病,尤以苗期为烈.二叶期以前是病菌最早的侵入时期.因此,幼苗期是防治重点,培育无病壮苗是防病保苗保产的关键措施.大白菜品种间抗病性差异明显,通过田间筛选,白菜王、星星、俄罗斯大白菜等品种较抗病;百菌清、甲基托布津等是防治根肿病的有效药剂.     

莫为"变异"添忧愁--有关女性外阴形态的答疑

近年来,由于生殖健康教育的开展和性知识的普及,许多知识女性对自己性器官的正常形态和生理功能都有了不少了解。但是因为女性性器官具有较大的变异性,因此许多问题仍使她们困惑不解,甚至怀疑自己的性器官发育不正常而十分苦恼。为此,我们应该知道性器官常见的正常变异,这样才能使我们对自己的身体有一个全面而完整的认识。下面是有关女性外阴变异方面的答疑,也许对那些对自己外阴形态方面心存疑虑的读者有所帮助。李雯(19岁,大学二年级学生)问:过去我对自己的身体没有过多的注意,上大学后,在我和同学一起洗澡时才发现自己的阴毛特别稀少,而…     

资源共享性原则下的农业公共服务平台建设探讨

农业标准化的价值在于完成农业技术、管理与农业产业发展实践间的契合态势,从而降低县域农业产业发展中的信息不对称风险,并减少农业产业发展中的摩擦成本。通过对"资源共享"的解析和平台建设的定位,农业公共服务平台建设可从:深化对农业公共服务平台的认识、做好平台中信息筛选和储备工作、提升平台搭建的区域植根性特质,以及重视平台信息传递的双向反馈性等四个方面来构建。     

长效抗剪切聚合物驱油剂的合成及性能

为了提升驱油用聚合物在苛刻油藏环境中的耐温与抗盐性,设计合成了一种以多元胺-丙烯酸甲酯为聚合前体,具有超支化结构的聚酰胺-胺类单体,并在此基础上合成了一种长效抗剪切聚合物(LSRP)。考查了聚合单体浓度、引发温度、聚合时间、引发剂组成和加量及水解度等因素对LSRP溶液黏度的影响,采用FTIR和1HNMR表征了单体及聚合物结构,对聚合物增黏、抗剪切、抗盐、注入性及驱油性能进行了评价。结果表明:聚合物LSRP具有较好的增黏能力、抗剪切性和稳定性,当原油黏度70～300 m Pa·s时,室内驱油实验采收率较水驱增加20%以上,矿场试验注入后期压力平稳上升。