乳粉中α-亚麻酸气相色谱法测定方法及其不确定度的评定

本文介绍了一种用气相色谱法测定乳品中α-亚麻酸[1]的分析方法,方法简便、快速,同时可以进行亚油酸的测定,方法的检出限为0.33ng,线性范围是0.550～91.0ng,回归方程是A=126889C 150.63,加标回收率在90.3～106.5%。并且讨论了使用本方法测定α-亚麻酸分析结果的不确定度,不确定度为:5.6%。     

对乳制品中农药残留率的分析

本文通过在生乳中加入20种农药标准溶液（混标或单标溶液）后均质，模拟生产条件制备各种乳制品，经气质或液质法检测农残，根据检测结果计算20种农残经加工处理后的残留率。     

仪器分析方法与分析仪器主要特点及发展现状综述

分析仪器种类繁多,每种分析仪器都建立了相应的分析方法。据统计,20世纪40～60年代,分析方法的检出限平均每10年下降4个数量级,在20世纪60～80年代,平均每10年下降2个数量级,发展速度非常快。不同类型的分析仪器基于不同的物理、化学原理,有着不同的仪器结构、性能、特点及应用领域。