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膳食纤维分析方法的研究 总被引:14,自引:0,他引:14
对SelvendranRR等人提出的冷中性洗涤剂纤维(CNDF)提取法作了改良。经化学分析与电镜观察表明,改良法的纤维提取效果与原推荐法相一致。由于改良法省去了湿球磨与超声波处理阶段,因此更显得方便与实用 相似文献
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