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富硒太子参的开发与利用 总被引:2,自引:0,他引:2
硒是人体必需的微量营养元素,目前人们已经认识到硒能防治多种疾病,其中包括肝脏病、糖尿病、心脑血管病、哮喘病、胃肠病、前列腺疾病、眼科疾病乃至癌症等.1988年中国营养学会将微量元素硒列入每日膳食营养素之一,其标准已被FAO、WHO和IAEA三个国际组织所采用.为了开发富硒食品,以便消费者根据人体硒的摄入量标准确定补硒食品及剂量,1992年国家还颁布了<食品中硒限量标准>. 相似文献
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硒是人体必需的微量营养元素,它能消除人体老化的根源--自由基,增强人体的免疫力,具有防病、抗病和治病的功能.1.硒益于预防和治疗消化系统病变.硒具有保证肠道脂酶活性,促进乳糜微粒正常形成,从而促进脂类及其脂溶性物质消化吸收的作用. 相似文献
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