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蔬菜是人类不可缺少的重要食物,近年来,随着人们对天然食品的偏爱和对功能性食品的追求,加速了高纯度、高品质的蔬菜食品的开发研究。蔬菜汁是以新鲜蔬菜为原料加工萃取的产物,是制作保健营养食品和饮料的重要原料。有的国家已将蔬菜汁用于药品、化妆品的原料。用蔬菜汁制作的调味品和食用色素已是西餐、日本餐调整饮食风 相似文献
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对紫草油的SFE过程及其主要工艺参数作了优化研究,建立了以净萃取痃为目标,以萃了温度和压力为变量的多元作非线性数学模型,经检验计算值与观测值拟合良好,测定了紫草油的脂及酸组成。 相似文献
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超临界二氧化碳萃取小茴香油的工艺参数优化及数学模型研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本工作对小茴香油的SFE过程及其主要工艺参数作了优化研究,建立了以产率为目标,以萃取温度和压力为变量的多元非线性数学模型,经检验计算值与观测值拟合良好。表3,图1,参3。 相似文献
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