蒜头藻脂肪酸在河蟹育苗过程中的传递

采用经蒜头藻（Monodus subterraneous）强化的褶皱臂尾轮虫（Brachionus plicatilis，以下简称轮虫）投喂中华绒螯蟹（俗称河蟹）涵状幼体，并对不同密度轮虫的投喂效果以及蒜头藻中的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等高度不饱和脂肪酸（HUFA）在育苗过程巾的传递进行了探讨．结果显示：轮虫经72h强化，EPA、DHA含量达到最高值，从0分别提高到7．82％和1．80％．以幼体的变态率和存活率为评判指标。发现在潘状Ⅱ期，轮虫最适投喂密度为20ind／mL；在涵状Ⅲ期，轮虫最适投喂密度为30ind／mL．由强化轮虫喂养得到的z4的EPA、DHA含量分别是12．76％、5．61％，显著高于由未强化轮虫喂养得到的Z4．表明蒜头藻的脂肪酸，特别是EPA、DHA在育苗过程中能通过食物链有效地传递给滏状幼体．     

直链藻强化的轮虫对中华绒螯蟹潘状幼体Ⅱ期与Ⅲ期生长及脂肪酸组成的影响

用直链藻强化培养的轮虫,其EPA和DHA含量显著增加,以强化72 h效果最佳,其EPA和DHA含量分别为10.36%和3.12%;用不同密度的强化轮虫培养中华绒螯蟹溞状幼体Ⅱ期与Ⅲ期(Z2与Z3),结果表明:轮虫密度为20 ind/mL时Z2的变态率与存活率分别为60.60±2.64%和63.20±2.48%,密度为30 ind/mL时Z3的变态率与存活率分别为57.40±1.63%和62.00±2.98%,均为最佳;收集该阶段溞状幼体,对其脂肪酸含量进行分析,强化轮虫培养的溞状幼体的EPA和DHA含量分别为15.09%和7.24%,显著高于未经强化的酵母轮虫培养的溞状幼体(p<0.05).